【ソレダメ】きんぴらごぼうのレシピ【1月27日】

Directions

• ごぼうは食器洗い用スポンジの硬い方で軽くこすりながら流水で泥や汚れを落とし、レンジに入る長さに切る。
• ①にラップを巻き、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
• ②を5cmほどの長さで粗目のみじん切りにし、にんじんは皮をむき、同様に切る。
• フライパンに油をひき、③を入れてから火をつけ、中火で火が通るまで炒める。
• ④に砂糖、しょうゆを入れ、汁気が無くなるまで炒める。
• 白いりごまを入れ、サッと炒め合わせ、お皿に盛りつけたら完成。