2月27日のジョブチューンでは、タラ・大根のアイデアレシピバトルとして、4000 Chinese Restaurantの菰田欣也シェフが、鱈のドレッシング炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】タラのドレッシング炒めのレシピ｜菰田欣也【2月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのタラのドレッシング炒めのレシピ。
Ingredients
タラ 2切れ(約130g)
春雨 50g
サウザンドレッシング 大さじ2
水 300㏄
焼肉のタレ 大さじ5
七味 お好み
Directions
- タラを食べやすい大きさにカットする。
- 水で戻した春雨を4cmにカットする。
- フライパンにお湯300㏄を沸かし、タラと春雨を入れて煮詰める。
- 焼肉のタレを入れて1分ほど煮込む。
- サウザンドレッシングを加えて、混ぜながら煮絡める。
- 器に盛って七味をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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