【相葉マナブ】いちご大福のレシピ｜電子レンジで【4月11日】

Directions

• 白玉粉と砂糖を混ぜる。
• 水を加えて30回ほど混ぜる。
• ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 一度取り出して木べらで混ぜて、再度600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
• 取り出したら再び木べらで練る。
• 練りあがったら片栗粉を敷いたバットにのせる。
• 手のひらサイズに生地を伸ばし、真ん中を分厚くして、あんこをのせ少し潰す。
  いちごの先端をあんこに差して、逆さまにし、皮で包み上げる。