6月1日の家事ヤロウでは、元横浜高校野球部の寮母の渡邊さんが、キャベツの春巻きカレーソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】キャベツの春巻きカレーソースのレシピ｜渡邊さん【6月1日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
3
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのキャベツの春巻きカレーソースのレシピです。
Ingredients
キャベツ 2枚
サラダ油 適量
サラダチキン 2切れ
春巻きの皮 1枚
薄力粉 適量
水 適量
カレー粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
生クリーム 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
にんにくチューブ 少々
Directions
- フライパンに火をつけ、サラダ油を1.5㎝深さまで入れ温めておく。
- キャベツを千切り、サラダチキンをスライスする。
- 春巻きの皮で②を包み、薄力粉と水を合わせた水溶き小麦粉で糊付けをする。
- 温めておいた油に入れ、きつね色になったらひっくり返す。
- ボウルにカレー粉、しょうゆ、生クリーム、マヨネーズ、にんにくを入れて混ぜ合わせ小皿に盛る。
- 揚がった春巻きを器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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