6月8日の家事ヤロウでは、たかみなこと高橋みなみさんが、鶏肉の味噌マヨ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】鶏肉の味噌マヨ炒めのレシピ｜高橋みなみ(たかみな)【6月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウの鶏肉の味噌マヨ炒めのレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
味噌 小さじ1/2
白ネギ 1本
しめじ 1/2房
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 適量
- 【A】
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1と1/2
Directions
- 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
- 密閉袋に鶏むね肉、酒、みそを入れて揉みこむ。
- 白ネギは斜め切り、しめじは食べやすい大きさに切る。
- ②に小麦粉を入れて均一に揉みこむ。
- フライパンに油をひいて、鶏むね肉を焼く。
- 鶏むね肉を両面焼いたら、フライパンの端に寄せ、油をひき③を炒める。
- 【A】を合わせてみそだれを作る。
- 全体に火が通ったら⑦を加えてサッと炒め合わせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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