6月15日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、1枚から揚げの和風タルタルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【家事ヤロウ】巨大唐揚げのレシピ｜和田明日香【6月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの巨大唐揚げのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 2枚
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
サラダ油 適量
- タルタルソース
ちくわ 2本
マヨネーズ 大さじ3～4
らっきょう 100g
Directions
- 鶏もも肉にフォークで穴をたくさんあける。
- 砂糖、塩、酒を揉みこんで下味をつける。
- 片栗粉を加えて揉みこむ。
- フライパンにサラダ油を入れて、冷たい状態で丸ごとの鶏肉を加える。
- 片面に火が通ったらひっくり返す。
- タルタルソースを作る。
らっきょう、ちくわを粗みじん切りにして、マヨネーズで和える。 - 鶏肉に火が通ったら、食べやすく切り、タルタルソースをのせて青ねぎを散らして完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント