【相葉マナブ】じゃがいものマルゲリータピザ風のレシピ｜キタアカリ【6月20日】

Directions

• じゃがいもを皮ごと輪切りにして、千切りにする。
• 千切りにしたじゃがいもに小麦粉、塩、こしょうをまぶす。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、②の生地を流し入れて焼く。
• 3分経ったらひっくり返していったん火を止める。
• トマトソースを塗って、モッツァレラチーズをのせる。
• 再び火をつけ、ふたをして3分蒸し焼きにする。
• ふたを開けて、オリーブオイルを回しかけカリッとさせ、バジルをのせて完成。