6月1日のZIPでは、リュウジさんの至高のペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】至高のペペロンチーノのレシピ【6月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalZIPの至高のペペロンチーノのレシピです。
Ingredients
パスタ(1.4mm) 100g
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1
赤唐辛子 1本
水 350cc
コンソメ 小さじ1
塩 ふたつまみ
- 仕上げ
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
ドライパセリ 適量
Directions
- にんにくの皮をむき粗みじん切りにする。
- オリーブオイルとにんにくをフライパンで加熱して、きつね色になったら唐辛子を加える。
- にんにくがしっかりと色づいたら水350ccを加えて強火にして沸騰させる。
- 沸騰したらパスタを入れる。
- コンソメと塩を加えて5分煮詰める。
- 器に盛って塩とオリーブオイルで味付けをして、ドライパセリを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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