【ZIP】至高のペペロンチーノのレシピ|リュウジ【6月1日】

6月1日のZIPでは、リュウジさんの至高のペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】至高のペペロンチーノのレシピ【6月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ZIPの至高のペペロンチーノのレシピです。

Ingredients

  • パスタ(1.4mm) 100g

  • にんにく 2片

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 赤唐辛子 1本

  • 水 350cc

  • コンソメ 小さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • 仕上げ
  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩 適量

  • ドライパセリ 適量

Directions

  • にんにくの皮をむき粗みじん切りにする。
  • オリーブオイルとにんにくをフライパンで加熱して、きつね色になったら唐辛子を加える。
  • にんにくがしっかりと色づいたら水350ccを加えて強火にして沸騰させる。
  • 沸騰したらパスタを入れる。
  • コンソメと塩を加えて5分煮詰める。
  • 器に盛って塩とオリーブオイルで味付けをして、ドライパセリを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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