【サタプラ】フルーツ水ようかんのレシピ｜大久保佳代子｜サタデープラス【6月27日】

Directions

• 水に粉寒天を加えて強火で溶かす。
• 沸騰したらグラニュー糖を加えて溶かす。
• 火を止めてこしあんを少しずつちぎりながら加えて溶かす。
• 鍋を氷水につけて50℃まで冷やす。
• グラスに流し入れ冷蔵庫で15分冷やす。
• 固まったらお好みのフルーツをのせる。
• 上層を作る。
  鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したらグラニュー糖を溶かす。
• グラスに流し入れ冷蔵庫で15分冷やし固めたら完成。