5月15日の相葉マナブでは、アスパラのそぼろ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】アスパラのそぼろ丼のレシピ【5月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal相葉マナブのアスパラのそぼろ丼のレシピ。
Ingredients
アスパラガス 中5本
豚ひき肉 150g
酒 50ml
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ごはん 2膳
半熟卵 2個
Directions
- アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーでむく。
- アスパラガスを1㎝幅の小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、アスパラガスを入れて1分、さらに豚肉を加えて2分炒める。
- 肉の色が変わったら、酒、しょうゆ、砂糖を加え、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- ご飯の上に盛りつけ、半熟卵をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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