【ヒルナンデス】舞茸と焦がしバター醤油パスタのレシピ 城二郎 超時短9分レシピ【9月7日】

Directions

• 鍋に湯をはり、パスタを入れてゆでる。
• フライパンにオリーブオイル、手でほぐした舞茸に塩を振ってソテー。
  さらにオリーブオイルをかけしっかりと焼き色を付ける。
• バターを②に入れて焦がし気味にし、ニンニク、玉ねぎを加え軽く炒める。
  しょう油と白ワインを加えてアルコールを飛ばし、煮詰めたら、ツナ缶とパスタの茹で汁を入れソースを作る。
• パスタが茹で上がったらソースと絡めて盛り付け、仕上げに七味唐辛子を少々振りかけたら完成。