【家事ヤロウ】飲むヨーグルトのチキンカレーのレシピ 小倉優子(ゆうこりん)【9月27日】

Directions

• 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを適量かけ、下味をつける。
• 切った鶏肉をボウルに入れ、飲むヨーグルトをしっかりお肉が浸かる程度入れて混ぜ、15分以上漬け込む。
• 玉ねぎを食べやすい大きさに切り、しょうが、にんにくをすりおろす。
• 玉ねぎを軽く茶色くなるまで炒めたら、すりおろしたしょうがとにんにくを加える。
• 鍋に飲むヨーグルトと鶏肉を入れる。
• 細かく切ったトマトも加えて15分煮る。
• カレールウ適量を加え、弱火で10分煮込む。
• お好みでパクチーを添えて完成。