【相葉マナブ】加賀棒茶パンケーキのレシピ|パンケーキ祭り【8月23日】

8月23日の相葉マナブでは、日本全国パンケーキ祭りが特集され、加賀棒茶パンケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】加賀棒茶パンケーキのレシピ【8月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの加賀棒茶パンケーキのレシピ。

Ingredients

  • 加賀棒茶(煮だし用) 大さじ3

  • 牛乳 150ml

  • ホットケーキミックス 150g

  • 加賀棒茶(粉末) 小さじ1/2

  • 卵 1個

  • グラニュー糖 10g

  • ホイップクリーム 適量

  • 金時豆の甘煮 適量

Directions

  • 牛乳を沸騰させて加賀棒茶を加えて4分煮出す。
  • 煮出したお茶を濾したら、冷ます。
  • フードプロセッサーで別の加賀棒茶を粉末にして、ホットケーキミックスと混ぜ、②の牛乳と卵黄を加えて混ぜる。
  • 卵白はグラニュー糖を加えてメレンゲにする。
  • 泡立ててメレンゲを生地に加えてさっくりと混ぜる。
  • フライパンで片面3分焼いたら、ひっくり返して両面焼く。
  • お皿に盛ってホイップクリームと金時豆をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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