【相葉マナブ】筑前煮のレシピ|絶対に失敗しない【11月22日】

11月22日の相葉マナブでは、茨城のごぼうが特集され、絶対に失敗しない筑前煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】筑前煮のレシピ|絶対に失敗しない【11月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの筑前煮のレシピ。

Ingredients

  • ごぼう

  • 鶏肉

  • れんこん

  • にんじん

  • こんにゃく

  • 干しシイタケ

  • かつお昆布出汁

  • シイタケの戻し汁

  • しょうゆ

  • みりん

  • 砂糖

Directions

  • ごぼうを乱切りにして水にさらす。
  • 底の広いフライパンや鍋に鶏肉を入れて炒める。
  • 鶏肉に火が通ったら、れんこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを加える。
  • かつお昆布出汁、シイタケの戻し汁を加える。
  • しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて、落し蓋をして約20分煮込む。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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