12月6日の相葉マナブでは、千葉県成田のさつまいもレシピとして、万能スイートポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】スイートポテトのレシピ【12月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal相葉マナブの万能スイートポテトのレシピ。
Ingredients
さつまいも 200g
牛乳 50ml
バター 10g
砂糖 大さじ1と1/2
卵黄 1個分
Directions
- さつまいもの皮をむいて1㎝幅に切る。
- さつまいもを水を張ったボウルに入れ、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- ザルに上げて水気を切り、マッシャーなどで潰す。
- 裏ごしする。
- 牛乳を加えて混ぜ、砂糖とバターも加えて、滑らかになるまで混ぜる。
- 俵型に成形し、アルミホイルにのせ、卵黄を塗る。
- オーブントースターで7分焼き上げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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