【相葉マナブ】山うな丼のレシピ【1月31日】

1月31日の相葉マナブでは、山うな丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】山うな丼のレシピ【1月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの山うな丼のレシピ。

Ingredients

  • 生しいたけ 5個

  • しょうゆ 50ml

  • みりん 50ml

  • 砂糖 大さじ1

  • ごはん 1杯分

  • 山椒 適量

Directions

  • しいたけの軸を切り落とす。
  • 裏表4分ずつ焼き上げる。
  • 別の鍋でしょうゆ、みりん、砂糖をひと煮立ちさせたれを作る。
  • 焼いたしいたけのフライパンに③のタレを少量加えて絡める。
  • 丼にご飯を盛ってタレをかけ、④をのせ、山椒をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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