【相葉マナブ】しいたけペペロンチーノのレシピ【1月31日】

1月31日の相葉マナブでは、しいたけの軸の魔法の粉でしいたけペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】しいたけペペロンチーノのレシピ【1月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブのしいたけペペロンチーノのレシピ。

Ingredients

  • しいたけの軸の魔法の粉 小さじ2

  • スパゲッティ 100g

  • しいたけ 2個

  • にんにく 1片

  • 輪切り唐辛子 適量

  • ベーコン 50g

  • オリーブオイル 大さじ2

  • 塩 適量

  • 粗びきこしょう 適量

  • 茹で汁 お玉1杯分(60ml)

Directions

  • しいたけは軸を縦にスライスし、傘は5mm幅の薄切り、にんにくは薄切りにし、ブロックベーコンは5mm幅に切る。
  • 塩を入れたお湯でスパゲッティを時間通りに茹でる。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、しいたけ、椎茸の軸、にんにく、輪切り唐辛子、ベーコンを炒める。
  • 茹で汁を加えて乳化させる。
  • スパゲッティを加える。
  • 魔法の粉、粗びきこしょう、塩を加えて絡める。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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