【相葉マナブ】アスパラ卵ごはんのレシピ【4月25日】

4月25日の相葉マナブでは、伊勢原のアスパラガスが特集され、アスパラの焼きびたしの卵ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】アスパラ卵ごはんのレシピ【4月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのアスパラ卵ごはんのレシピ。

Ingredients

  • アスパラの焼きびたし 30g(2~3本分)

  • 長芋 30g(約1㎝)

  • ごはん 1膳分

  • 卵黄 1個分

  • 焼きびたしの漬け汁 大さじ3

Directions

  • アスパラの焼きびたしを小口切りにする。
  • 長芋を5㎜角に切る。
  • アスパラと長芋を焼きびたしのつけ汁で和える。
  • ご飯にかけて卵黄をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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