【相葉マナブ】いちご煮のお取り寄せ・通販|青森県の海の幸博【8月22日】

ウニとアワビの潮汁 元祖いちご煮 415g×3缶セット 【味の加久の屋】【青森名産品】

8月22日の相葉マナブでは、海の幸博として、いちご煮を教えてくれましたので紹介します。

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いちご煮

いちご煮とは、うにとアワビを使った青森県八戸の伝統的な食べ物。

元々は漁師さんが海水で煮込んで食べたのが始まりといわれており、うにとアワビの旨味を存分に味わえます。

磯の香でラーメンのスープにしてもおすすめ。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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