【相葉マナブ】マルゲリータのレシピ|日野樽トマト【5月30日】

5月30日の相葉マナブでは、日野樽トマトを使った万能ソースで、マルゲリータの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】マルゲリータのレシピ【5月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのマルゲリータのレシピ。

Ingredients

  • ピザ生地
  • 強力粉 100g

  • 薄力粉 25g

  • 砂糖 10g

  • ドライイースト 3g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 水 75ml

  • 塩 小さじ1/4

  • 打ち粉(強力粉) 適量

  • 具材
  • 万能トマトソース 大さじ3

  • トマト 1個

  • 生バジル 5枚

  • モッツァレラチーズ 1個

  • オリーブオイル 適量

Directions

  • 生地を作る。
    ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、水を加えてこねる。
  • 生地がまとまったら塩を加えてこね、ひとまとまりにし15分ほど寝かせる。
  • 2倍ほどに膨らんだら、20秒で生地を平らに伸ばす。
  • 万能トマトソースを塗り、トマトをのせる。
  • モッツァレラチーズとバジルをのせる。
  • オリーブオイルを回しかけて、ピザ窯で焼き上げたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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