【相葉マナブ】カラフルポテトフライのレシピ|鎌倉野菜【6月6日】

6月6日の相葉マナブでは、鎌倉野菜を使った、カラフルポテトフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】カラフルポテトフライのレシピ【6月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのカラフルポテトフライのレシピ。

Ingredients

  • シャドークイーン 100g

  • アンデスレッド 100g

  • ノーザンルビー 100g

  • 薄力粉 15g

  • 片栗粉 50g

  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

Directions

  • 3種類の新じゃがいもを細長く切る。
  • 3分ほど水にさらす。
  • 薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
  • 160℃の揚げ油で3分ほどカラッと揚げて、塩を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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