7月11日の相葉マナブでは、千葉県大網白里市のジャンボにんにくを使った、にんにくの豚肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】にんにくの豚肉巻きのレシピ【7月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのにんにくの豚肉巻きのレシピ。
Ingredients
にんにく 6～8片
豚バラ肉(スライス) 8枚
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
Directions
- 皮をむいたにんにくを600Wの電子レンジで1分加熱する。
- ラップに豚バラ肉を並べて塩こしょうをし、にんにくを並べる。
- 豚肉でにんにくを巻き、片栗粉をまぶす。
- サラダ油をひいたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。
- 中火で転がしながら4分、焼き色がつくまで焼く。
- しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて煮絡めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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