【相葉マナブ】ふぐの子のゴーヤーチャンプルーのレシピ【8月22日】

8月22日の相葉マナブでは、海の幸博が特集され、ふぐの子でゴーヤーチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】ふぐの子のゴーヤーチャンプルーのレシピ【8月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

530

kcal

相葉マナブのふぐの子でゴーヤーチャンプルーのレシピ。

Ingredients

  • ふぐの子 15g

  • ゴーヤー 1/2本

  • 木綿豆腐 1/3丁

  • 卵 1個

  • ごま油 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • かつお節 適量

Directions

  • ふぐの子を薄切りにする。
  • ゴーヤーは半分に切って、ワタを取り、薄く切る。
  • フライパンにごま油とふぐの子、ゴーヤーを入れて炒める。
  • 豆腐を手でちぎりながら入れて、さらに炒める。
  • 溶き卵を入れて、しょうゆで味を調えて、かつお節を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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