【相葉マナブ】里芋のいも餅のレシピ|里芋【11月14日】

11月14日の相葉マナブでは、神奈川県横浜市の里芋が特集され、里芋のいももちの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】里芋のいも餅のレシピ【11月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの里芋のいももちのレシピ。

Ingredients

  • 里芋

  • 片栗粉

  • 牛乳

  • バター

  • みりん

  • 砂糖

  • しょうゆ

Directions

  • 里芋を一口大に切り、ラップをして電子レンジで加熱する。
  • マッシャーでつぶし、片栗粉を加える。
  • 牛乳も加えてさらに混ぜる。
  • 3等分に分けて、平べったい丸に成形する。
  • バターを引いたフライパンで片面2分、ひっくり返して1分焼く。
  • 水、みりん、砂糖、しょうゆを加えて煮絡めれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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