【相葉マナブ】揚げ里芋の甘辛炒めのレシピ|里芋【11月14日】

11月14日の相葉マナブでは、神奈川県横浜市の里芋が特集され、揚げ里芋の甘辛炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】揚げ里芋の甘辛炒めのレシピ【11月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの揚げ里芋の甘辛炒めのレシピ。

Ingredients

  • 里芋

  • 片栗粉

  • 揚げ油

  • しょうゆ

  • みりん

  • 砂糖

Directions

  • 里芋は皮をむいて、一口大に切る。
  • 600Wの電子レンジで4分加熱する。
  • 里芋に片栗粉をまぶす。
  • 揚げ油で1分30秒ほど揚げて、きつね色にカラッと揚がれば取り出す。
  • フライパンにしょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて煮たてる。
  • 揚げた里芋を加えて絡めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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