【相葉マナブ】れんこんケーキのレシピ【12月12日】

12月12日の相葉マナブでは、茨城県小美玉市のれんこんが特集され、レンコンケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】れんこんケーキのレシピ【12月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブのれんこんケーキのレシピ。

Ingredients

  • れんこん

  • 薄力粉

  • 砂糖

  • 重曹

  • サラダ油

  • 芽バス

Directions

  • ボウルに薄力粉、砂糖、重曹、塩、サラダ油、卵を加えて混ぜる。
  • みじん切りのれんこんを加えて混ぜる。
  • 型に生地を流し込む。
  • れんこんの1節目の芽バスのスライスを上にのせる。
  • 160℃のオーブンで20分焼き上げれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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