1月9日の相葉マナブでは、お餅が特集され、黒大豆で豆餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】黒大豆で豆餅のレシピ【1月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの黒大豆で豆餅のレシピ。
Ingredients
黒大豆(どらまめ) 100g
餅 500g
塩 小さじ1
餅とり粉 適量
しょうゆ 適量
Directions
- 黒大豆をフライパンで煎る。
- お餅と①を合わせて混ぜる。
- 塩を加えてさらに混ぜる。
- 餅とり粉を敷いたバットに取り出して、形を整える。
- 2～3時間ほど経ったら、薄く切る。
- 七輪などで焼けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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