【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ【4月17日】

4月17日の相葉マナブでは、神奈川県小田原市の新玉ねぎが特集され、新玉ねぎの無水カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ【4月17日】

【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ【4月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの新玉ねぎの無水カレーのレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 1㎏

  • 豚肩ロース肉 200g

  • じゃがいも 200g

  • にんじん 100g

  • カレールウ 6皿分

  • サラダ油 適量

Directions

  • 新玉ねぎを半分にして繊維を断つように切る。
  • 鍋に豚肩ロース肉を加えて炒める。
  • 皮をむいて食べやすく切ったにんじんとじゃがいもを加える。
  • 新玉ねぎを加える。
  • ふたをして焦げないように混ぜながら45分ほど加熱して蒸し煮にする。
  • カレールウを加えて溶かしながら混ぜる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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