【相葉マナブ】新玉ねぎのかきたま汁のレシピ【4月17日】

4月17日の相葉マナブでは、神奈川県小田原市の新玉ねぎが特集され、新玉ねぎのかきたま汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】新玉ねぎのかきたま汁のレシピ【4月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

230

kcal

相葉マナブの新玉ねぎのかきたま汁のレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 小2個

  • かつおだし 800ml

  • 薄口しょうゆ 小さじ2

  • 塩 小さじ1/2

  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ1

  • 卵 1個

Directions

  • 鍋にかつおだしをいれて、玉ねぎを加えて煮る。
  • 薄口しょうゆ、塩を加えて味を調える。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 溶き卵を加えて卵に火が通ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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