【相葉マナブ】そら豆のシュウマイのレシピ【6月12日】

6月12日の相葉マナブでは、そら豆の焼売の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】そら豆のシュウマイのレシピ【6月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

450

kcal

相葉マナブのそら豆のシュウマイのレシピ。

Ingredients

  • そら豆

  • 豚ひき肉

  • 玉ねぎ

  • エリンギ

  • 片栗粉

  • しょうゆ

  • ごま油

  • 砂糖

  • シュウマイの皮

  • レタス

  • 辛子醤油

Directions

  • 生のそら豆の薄皮をむいて、粗みじん切りにする。
  • 玉ねぎ、エリンギをみじん切りにする。
  • 玉ねぎをボウルに移し、片栗粉を加えてまぶす。
  • ボウルに豚ひき肉、酒、しょうゆ、ごま油、砂糖、塩を加えて混ぜる。
  • 玉ねぎ、エリンギ、そら豆を加えてさらに混ぜる。
  • シュウマイの皮に餡をのせて包む。
  • 皮をむいた生そら豆をグリーンピースの代わりにのせる。
  • レタスを敷いたせいろに入れて、中火で約10分蒸す。
  • 器に盛って、お好みで辛子醤油を添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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