【相葉マナブ】枝豆と里芋のチーズしんじょ風のレシピ【7月31日】

7月31日の相葉マナブでは、足立の枝豆を使った、枝豆と里芋のチーズしんじょ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】枝豆と里芋のチーズしんじょ風のレシピ【7月31日】

【相葉マナブ】枝豆と里芋のチーズしんじょ風のレシピ【7月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

400

kcal

相葉マナブの枝豆と里芋のチーズしんじょ風のレシピ。

Ingredients

  • 里芋

  • 枝豆

  • チーズ

  • 片栗粉

  • あん
  • かつおだし

  • みりん

  • しょうゆ

  • 片栗粉

Directions

  • 里芋の皮をむいて適当な大きさに切る。
  • 耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 枝豆は塩ゆでして実を取り出す。
  • 里芋をマッシャーでつぶし、枝豆、片栗粉、塩を加えて混ぜ合わせる。
  • ラップに広げて、チーズを加えて包みこむように丸める。
  • あんの材料をフライパンに混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱する。
  • しんじょを器に盛り、餡をかけて、すだちの皮をすりおろして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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