8月14日の相葉マナブでは、奥久慈なすを使った、なすの焼きびたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】なすの焼き浸しのレシピ【8月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのなすの焼き浸しのレシピ。
Ingredients
なす 2本
めんつゆ 50ml
水 100ml
ごま油 大さじ1
かつお節 適量
Directions
- なすはヘタを取って縦半分に切り、切り込みを入れる。
- ごま油をひいたフライパンでなすを皮目を下にして焼く。
- 裏面も2分ほど焼く。
- めんつゆと水を加えてサッと火を通す。
- 器に盛ってかつお節をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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