【相葉マナブ】なすの焼き浸しのレシピ【8月14日】

8月14日の相葉マナブでは、奥久慈なすを使った、なすの焼きびたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】なすの焼き浸しのレシピ【8月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのなすの焼き浸しのレシピ。

Ingredients

  • なす 2本

  • めんつゆ 50ml

  • 水 100ml

  • ごま油 大さじ1

  • かつお節 適量

Directions

  • なすはヘタを取って縦半分に切り、切り込みを入れる。
  • ごま油をひいたフライパンでなすを皮目を下にして焼く。
  • 裏面も2分ほど焼く。
  • めんつゆと水を加えてサッと火を通す。
  • 器に盛ってかつお節をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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