【相葉マナブ】梨キムチ牛丼のレシピ【9月18日】

9月18日の相葉マナブでは、梨キムチ牛丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】梨キムチ牛丼のレシピ【9月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

630

kcal

相葉マナブの梨キムチ牛丼のレシピ。

Ingredients

  • キムチの素
  • すりおろし梨

  • 粉末唐辛子

  • 粗びき唐辛子

  • にんにく

  • 塩こうじ

  • 牛丼
  • 牛肉

  • すりおろし梨

  • しょうゆ

  • サラダ油

  • ごはん

Directions

  • 梨を1.5㎝の角切りにする。
  • 角切りにした梨を袋に入れ、塩を加えて揉み、余分な水分を抜く。
  • すりおろし梨、粉末唐辛子、粗びき唐辛子、にんにく、塩こうじを混ぜて、梨入りのポリ袋に入れる。
  • 冷蔵庫で2時間冷やす。
  • 牛丼を作る。
    梨を薄切りにして玉ねぎの代わりにする。
  • 牛肉にすりおろし梨、しょうゆ、酒を加えて揉みこみ、10分置いてお肉を柔らかくする。
  • フライパンにサラダ油をひき、⑥を汁ごと入れて牛肉を炒める。
  • どんぶりにご飯を盛って、⑦をのせ、④の梨のキムチをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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