【相葉マナブ】牡蠣ラーメンのレシピ【1月15日】

1月15日の相葉マナブでは、牡蠣を使ったレシピとして、牡蠣ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】牡蠣ラーメンのレシピ【1月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

730

kcal

相葉マナブの牡蠣ラーメンのレシピ。

Ingredients

  • 牡蠣 8個

  • 中華麺

  • ごま油

  • 味噌

  • おろし生姜

  • おろしにんにく

  • 砂糖

  • 小松菜

Directions

  • 牡蠣を2分茹でて、時間が経ったら取り出す。
    ゆで汁は取っておく。
  • 鍋に湯を沸かして、麺を茹でる。
  • 茹でた牡蠣の半分を細かく刻む。
  • 鍋にごま油を熱して刻んだ牡蠣を加えて炒める。
  • 味噌、おろし生姜、おろしにんにく、砂糖、塩を加えて炒める。
  • 牡蠣のゆで汁を加えてスープにする。
  • 茹で上がった麺を器に入れ、⑥のスープを注ぎ、取っておいた残りの牡蠣と小松菜を添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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