【相葉マナブ】アスパラガスの醤油まぜそばのレシピ【5月21日】

Directions

• アスパラガスは斜め薄切りにする。
• 熱湯で①を30秒ゆでる。
  茹で上がったらバットに上げておく。
• 耐熱ボウルに鶏がらスープの素、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱する。
• 中華麺は熱湯を沸かしたお湯で4分30秒ゆでる。
• ②はどんぶりに4等分に入れ、酢、ごま油、ラー油を加えておく。
• 麺が茹で上がったら⑤にそれぞれ入れ、アスパラガスをのせる。
• チャーシュー、メンマ、青ネギ、卵をのせて完成。