11月5日の相葉マナブでは、旬の産地ごはん～調布の里芋～として、里芋のポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】里芋のポテトサラダのレシピ【11月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
450
kcal相葉マナブの里芋のポテトサラダのレシピ。
Ingredients
里芋
かつお節
しょう油
ごま
梅干し
ねぎ
刻み海苔
Directions
- 里芋はレンジで加熱して柔らかくする。
- 皮をむいてマッシャーなどでつぶす。
潰しすぎないほうが食感が残る。 - かつお節、しょうゆ、ごまを加えて混ぜ合わせる。
- 種を除いた梅干しを加えて混ぜる。
- 器に盛って、ネギと刻み海苔をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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