【相葉マナブ】担々豆腐のレシピ 山本ゆり【2月11日】

Directions

• 味付きひき肉を作る。
  ボウルに豚ひき肉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
• 砂糖、しょうゆ、水を加えて混ぜ合わせる。
• ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 取り出したら、固まっているひき肉をほぐせば味付きひき肉はOK。
• 耐熱の器に豆腐を入れる。
• ⑤に豆乳、めんつゆを加えて、ふんわりとラップをする。
• 600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 加熱後、味付きひき肉をのせ、すりごまを振り、ラー油をたらして、万能ねぎと山椒を振ったら完成。