【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼き釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【5月16日】

Directions

• 鮭に塩こしょうを振り、下味をつける。
• 味噌、白味噌、みりん、酒、砂糖を合わせ、みそだれを作る。
• キャベツをざく切り、玉ねぎをくし切り、ぶなしめじは石づきを取りバラバラにする。
• 釜に浸水して水気を切った米、水、みそだれ、キャベツ、玉ねぎ、ぶなしめじ、鮭、氷を入れて炊く。
• 炊き上がったらバターを加えて、さっくりと混ぜて完成。