5月23日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、沖縄ソーキ炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】沖縄ソーキ釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【5月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの沖縄ソーキ釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 380ml
氷 120g
ソーキ 1袋(260g)
かまぼこ 100g
酒 大さじ1
白だし 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
青ねぎ 適量
紅生姜 適量
Directions
- 水を吸わせた米を炊飯釜に入れる。
- 水、酒、白だし、しょうゆを入れる。
- かまぼこ、ソーキ、氷を入れる。
- 普通に炊き上げる。
- 器に盛って、青ねぎと紅しょうがをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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