【相葉マナブ】味噌バターコーン釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【6月6日】

6月6日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、味噌バターコーン炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】味噌バターコーン釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【6月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

530

kcal

相葉マナブの味噌バターコーン釜飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 3合

  • 水 370ml

  • 氷 120g

  • 鶏もも肉 120g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 味噌 110g

  • みりん 50ml

  • 酒 50ml

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 煮干し粉 大さじ1

  • バター 40g

  • コーン 200g

  • 追いバター 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • 鶏肉を一口大に切る。
  • 密閉袋に入れ、塩、こしょうを揉みこむ。
  • 味噌、みりん、酒、おろしにんにくを混ぜる。
  • さらに煮干し粉を加えて混ぜる。
  • 炊飯釜に水を吸わせた米、④、鶏肉、バター、コーン、氷を入れて、普通に炊飯する。
  • 炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛り、追いバターとコショウを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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