7月18日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、キンパ炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】キンパ釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【7月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのキンパ釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
水 300ml
氷 120g
にんじん 1/2本
ほうれん草 1株
たくあん 100g
牛肉(細切れ) 300g
ごま油 大さじ2
焼肉のたれ 140g
コチュジャン 大さじ3
韓国海苔 適量
白ごま 適量
Directions
- にんじんを細切りにする。
たくあんも細切りにする。
ほうれん草はざく切りにする。 - フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
- 焼肉のたれとコチュジャンを加えてさらに炒める。
- 炊飯釜に米、にんじん、ほうれん草、ごま油、③の肉を汁ごと入れる。
- 氷を入れて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらたくあんを加えてさっくりと混ぜる。
- 器に盛って、韓国海苔と白ごまを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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