【相葉マナブ】エビマヨ釜飯のレシピ 釜-1グランプリ【5月21日】

Directions

• 米は洗って水を吸わせる。
• 海老に塩と酒を加えて混ぜる。
• 片栗粉を加えてまぶす。
• 中華鍋に多めの油を入れて海老を揚げ焼きにする。
• ボウルにマヨネーズ、練乳、豆乳、ケチャップ、塩を加えて混ぜる。
• 中華鍋の余分な脂を拭き取り、玉ねぎを加えて、さらに炒める。
• ⑤のソースを加えて絡める。
• 炊飯釜に米、コンソメスープ、ブロッコリー、⑦のエビマヨを入れる。
• 氷を入れて、20分炊いて10分蒸らす。
• 炊き上がったらさっくりと混ぜたら完成。