5月2日の相葉マナブでは、横浜キャベツが特集され、キャベツのミルフィーユ揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】キャベツのミルフィーユ揚げのレシピ【5月2日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal相葉マナブのキャベツのミルフィーユ揚げのレシピ。
Ingredients
キャベツ 1/4個
豚バラ肉 8枚
塩 少々
こしょう 少々
- バッター液
小麦粉 120g
水 200ml
卵 1個
- －－－－
パン粉 適量
揚げ油 適量
Directions
- キャベツを1/8個に切って、さらに横半分に切る。
- 豚バラ肉に塩コショウを振る。
- キャベツに豚バラ肉を巻き付ける。
- バッター液につけて、パン粉をまぶす。
- 180℃の揚げ油で1分ほどカラッと揚げる。
- お好みで半分に切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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