【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子のレシピ【5月9日】

5月9日の相葉マナブでは、白子玉ねぎが特集され、新玉ねぎ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子のレシピ【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの新玉ねぎ餃子のレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 1個(約240g)

  • 片栗粉 大さじ2と1/2

  • 豚ひき肉 130g

  • 刻みしょうが 大さじ2(約25g)

  • ごま油 大さじ1

  • 酒 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • ----
  • 餃子の皮 20枚

  • ごま油 大さじ1/2

  • 水 50ml

Directions

  • 新玉ねぎをみじん切りにする。
  • 片栗粉を加えてまぶす。
  • 豚ひき肉に②を加える。
  • しょうが、ごま油、酒、塩、砂糖、しょうゆを加えて粘りが出るまでこねる。
  • 餃子の皮で包む。
  • ごま油を引いたフライパンに並べ、水を加えてふたをして蒸し焼きにする。
  • ふたを取って水分を飛ばして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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