【青空レストラン】あいち鴨のお取り寄せ|あいち鴨生ハムロース|鳥市ファーム|愛知県豊橋市【8月1日】

[IBERICO-YA] 【公式】全ての生ハム 最高級 イベリコ豚 全種 & 黒毛和牛 & あいち鴨 霜降り 生ハム セット 計約280g 4年熟成 レアルベジョータ 熟成肉 冷凍 イベリコ屋 ※ 生ハム6種セット (生ハムの全て(全6種)) 

8月1日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のTORIICHI FARMさんのブランド鴨「あいち鴨」を教えてくれましたので紹介します。

 

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あいち鴨とは?

あいち鴨は愛知県でブランド化した県内唯一の地元産合鴨です。

自然豊かな豊橋市で屋外飼育に近い環境で平飼いで飼育されているのが特徴です。

のびのびとストレスなく育てられた鴨はJALのファーストクラスにも選ばれるほど。

 

もちろんエサは大麦やマイロとこだわっており大切に育てられています。

あいち鴨の脂は溶ける温度が26℃と極めて低く、体に蓄積しにくいのも特徴です。

 

あいち鴨のお取り寄せ

あいち鴨はヤフーショッピングや楽天などでお取り寄せできます。

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まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。

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