【青空レストラン】ホワイトウインナー(白ウインナー)のお取り寄せ｜だいいちはむ｜静岡県三島市【1月30日】

1月30日の青空レストランでは、静岡県三島市のだいいちはむさんのホワイトソーセージ(ヴァイスブルスト)を教えてくれました。

 

ホワイトソーセージとは？

だいいちはむさんは静岡県三島市で富士山の伏流水を使った、 40年前のドイツのレシピを基にハムやウインナーを作られています。

使用する原材料にこだわっており、厳選した材料で作られています。

その中でもホワイトソーセージは、世界でも歴史がある100年以上前から続くドイツ農業協会が開催する品質競技会、 DLGコンテストで2020年金賞受賞した一品です。

ウインナーとしてはちょっと珍しい牛乳とレモンを練りこんでいるのがポイントで、地元農業高校の牛乳や丹那牛乳、レモンなどを使用しています。

 

ホワイトソーセージのお取り寄せ

だいいちはむさんのホワイトソーセージは通販でお取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。