10月30日の青空レストランでは、新米スペシャルとして、和歌山県の、紀州梅 夢葵 青紫蘇包み梅を教えてくれました。
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紀州梅 夢葵 青紫蘇包み梅とは?
和歌山県の名産の紀州南高梅の梅干しをアレンジした一品。
夢葵 青紫蘇包み梅は、梅干しのしょっぱい、香りがない、見た目が地味といったネガティブな部分を払拭するために生まれてきた商品です。
塩味を抑え、はちみつで甘みを加え、さらに青紫蘇を使う事により新たな表情と際立つ香りをプラス。
さらに、紀州南高梅特有の果肉の厚さと柔らかさに、青紫蘇のシャキシャキした食感が食欲をそそります。
紀州梅 夢葵 青紫蘇包み梅のお取り寄せ
紀州梅 夢葵 青紫蘇包み梅はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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