【嵐にしやがれ】栗のテリーヌ|栗のパウンドケーキ|お取り寄せグルメデスマッチ【5月23日】

5月23日の嵐にしやがれでは、高橋克典さんがゲストで、ご飯のお供おかわりデスマッチとして、栗のテリーヌを教えてくれましたので紹介します。

 

足立音衛門「栗のテリーヌ 天」(京都・福知山市)

高橋克典さんおすすめの栗のテリーヌです。

フランス産発酵バターと北海道産バター、和三盆に卵黄や薄力粉を加えた生地に、丹波栗、ヨーロッパ産の糖度が高い栗をパウンドケーキの型に敷き詰めた一品です。

生地よりも栗の量が多いのが特徴です。

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まとめ

ぜひ食べてみたいと思います。

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