【有吉ゼミ】エリンギ餃子のレシピ｜みはる【9月14日】

Directions

• ひき肉作りから、エリンギを粗みじん切りにする。
  醤油をまぶして、600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 取り出したらペーパータオルで絞る。
• 絞ったエリンギに小麦粉とおろし生姜を加えて餡にする。
• 皮を作る。
  エリンギ半分をミキサーでペーストにして、小麦粉をつなぎにして30分寝かせる。
• 麺棒で伸ばして、餡を包む。
• フライパンで焼き上げたら完成。